Workshop sobre Alimentação Saudável marcou celebrações do Dia Mundial da Alimentação
Workshop sobre Alimentação Saudável marcou celebrações do Dia Mundial da Alimentação
No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, celebrado hoje dia 16 de outubro, o Centro Cultural do Entroncamento recebeu um workshop sobre alimentação saudável, com base na temática da campanha da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) “Erradicar a fome até 2030 - #FomeZero”.
A vereadora a tempo inteiro, Tília Nunes, abriu a sessão dando as boas vindas aos presentes e fez a apresentação do painel de oradoras composto pela Dr.ª Sofia de Oliveira Ferreira, nutricionista, a enfermeira Sandra Nunes, especialista em saúde infantil e como moderadora, a enfermeira Isabel Nunes da Unidade de Cuidados à Comunidade.
As oradoras apresentaram questões relacionadas com a alimentação variada, equilibrada e completa, alertando para os malefícios de uma alimentação desequilibrada, para a sazonalidade dos alimentos, para a questão da fome como resultado de falta de alimento ou má escolha nutricional, para a subnutrição, para a importância da hidratação e ainda sobre receitas para evitar o desperdício alimentar. Foi também abordada a questão da alimentação e atividade física da criança e jovem, com referência à Roda dos Alimentos e a composição de pratos equilibrados.
Os alunos da Escola Profissional Gustave Eiffel marcaram também presença com a demonstração “Mais sabor com decoração de frutas”, uma forma de elucidar os participantes que uma alimentação equilibrada pode ser saborosa e colorida. Participaram neste workshop os alunos do Jardim de Infância Encoprof, do Jardim de Infância João de Deus, do Agrupamento de Escolas da Cidade do Entroncamento, da Escola Profissional Gustave Eiffel e os utentes do CERE – Centro de Ensino e Recuperação do Entroncamento, do Centro de Convívio da Terceira Idade, do Lar dos Ferroviários e do Lar da Santa Casa da Misericórdia do Entroncamento.
O evento foi organizado pelo Município do Entroncamento em parceria com a Unidade de Cuidados à Comunidade do Centro de Saúde, Programa Reviver e Escolas do Concelho e foi dirigido à comunidade em geral.
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